คู่มือกินเที่ยวสำหรับถนนนิมมานเหมินท์ จังหวัดเชียงใหม่

คู่มือกินเที่ยวสำหรับถนนนิมมานเหมินท์ที่ทันสมัยในจังหวัดเชียงใหม่

แหล่งรวมผู้คนที่พลุกพล่านที่สุดในเชียงใหม่บางทีก็เป็นที่ที่น่าอึดอัด มาเปลี่ยนที่นี่ให้เป็นถนนที่น่าไปที่สุดด้วยคู่มือนี้กัน

Coffee Breaks

ไม่มีใครให้ความสนใจกับร้านกาแฟในเครือใหญ่ๆ เมื่ออยู่บนถนนนิมมานเหมินท์ มีคาเฟ่เล็ก ๆหลายที่ที่ใส่ใจกับการชงกาแฟ เริ่มต้นกาแฟแก้วแรกของเราได้ที่ Ristr8to (ถนนนิมมานเหมินท์ ระหว่างซอย 3 และ ซอย 5, 053-215-278 ) จะเรียกว่าเป็นร้านกาแฟที่มีคนเข้าออกและแน่นอยู่เสมอก็ว่าได้ ซึ่งเราขอแนะนำเมนู God Mother Mocha (158 บาท) มาในรูปแบบของแก้วทรงหัวกะโหลก และด้วยรสชาติที่เข้มข้นด้วย Brazilian cacao syrup
ร้านต่อไปคือ Graph Cafe (One Nimman ถนนนิมมานเหมินท์) สำหรับร้านนี้ถือเป็นร้านที่มีคนถ่ายรูปลง Instagram มากกว่าร้านอื่นๆ ใน เชียงใหม่ในปีนี้เลยก็ว่าได้ การผสมผสานที่ไม่ควรพลาดก็คือ the Lost Garden (กาแฟที่มีไนโตรเจนผสมกับน้ำดอกกุหลาบ, 125 บาท) ใช้กาแฟจากฟาร์มในจังหวัดเชียงใหม่และเชียงราย และขนมอบแสนอร่อยที่มาจากโครงการ Find Coffee
สำหรับอะไรที่แปลกใหม่ก็จะเป็นร้าน Koland (ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 1, 085-444-2124) เป็นทั้งร้านกาแฟและห้องกินน้ำชา ที่ให้บริการเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น ชาน้ำหอมดอกซากุระกับเปลือกส้มโอ เครื่องดื่ม น้ำส้มจี๊ด Koland และ น้ำผึ้งมะนาวกับส้มจีน

Eat Here

สำหรับอาหารตะวันตก ขอแนะนำร้าน Rustic and Blue (ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 7, 086-654-7178) มีเมนูหลากหลายเช่น นูเทลล่ายัดไส้ขนมปังฝรั่งเศส อาไซอิ โบวล์ (Acai Bowl) และ egg benedict และร้านนี้ยังทำไส้กรอก chorizo ซาลามี่ เฟต้าชีส และ ขนมปัง sourdough เองอีกด้วย
ถ้าพูดถึงมื้อเที่ยง สำหรับอาหารพื้นเมืองแบบชาวล้านนา พวกแกงต่างๆ และไส้อั่ว ก็ต้องเป็นร้าน ต๋องเต็มโต๊ะ (ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 13, 053-894-701) หรือ ร้านห้องแถว (11 ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 17)
สำหรับมื้อเย็น ก็ต้องครัวเล็ก ๆ อย่าง Blackitch (27/1 ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 7, 084-323-1952) โดยมีชั้น 2 เป็นร้านไอศกรีม Gelabar ที่ร้าน Blackitch เสิร์ฟอาหาร 9 คอร์ส ซึ่งทำมาจากวัตถุดิบท้องถิ่นล้วน ๆ โดยมีราคาอยู่ที่ 1,800 บาท

Do This

ซีนการช้อปปิ้งที่นิมมาน เป็นอะไรที่มีความคิดสร้างสรรค์ไม่เหมือนใคร ซึ่งมี ดีไซนเนอร์ท้องถิ่นอยู่เบื้องหลัง และที่พึ่งเปิดใหม่อย่าง One Nimman (1 ถนนนิมมานเหมินท์, 052-080-900) คุณจะเจอกับร้านเสื้อผ้าที่ขายเสื้อผ้าที่มีสีสันสวยงาม ทันสมัย และ คงความเป็นท้องถิ่นไว้ ถ้าชอบการช้อปเสื้อผ้าต้องอย่าลืมแวะร้าน Outfit of the Day (นิมมานเหมินท์ ซอย 1, 096-695-5520)
ไม่ชอบการซื้อเสื้อผ้าใช่ไหม? ลองมาแวะดูงานศิลป์ ที่ กองดี แกลอรี่ได้ (ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 1, 053-225-032) เริ่มตั้งแต่ปี พ.ศ.2532 ได้มีงานศิลปะที่ทำจากไม้และไม่เหมือนใคร ยังมี C.A.P Studio (ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 17, 087-810-8860) ซึ่งเป็นสตูดิโอภาพพิมพ์ที่มีผลงานการผลิตที่ได้รับความร่วมมือกับศิลปินไทยและนานาชาติ และมีจุดเด่นคือภาพพิมพ์ แบบ ลิมิเต็ด อิดิชั่น อีกหนึ่งที่คือ Gallery Seescape (22/1 นิมมานเหมินท์ ซอย 17, 093-831-9394) เป็นสถานที่ที่มีการแสดงงานศิลป์ใหม่ๆ สามารภเข้าไปชมกันได้
ถ้าอยากนั่งอ่านหนังสือวรรณกรรมชิวๆ บนโต๊ะกาแฟสวยๆ ก็ต้องแวะที่ Booksmith (นิมมานเหมินท์ ซอย 3, 061-625-9624) มีทั้ง หนังสือไทยและนานาชาติ หรือถ้าเน้น วรรณกรรมไทย ก็ต้องไม่พลาด ร้านเล่า (8/7 ถนนนิมมานเหมินท์, 053-214-888)