วิธีทำเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา

วิธีทำเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา

เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะนาวดอง เอาใจคนรักเป็ด กับเมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา สูตรของพี่หมีนำเนื้อเป็ดและฟักที่ตุ๋นจนนิ่ม เพื่อให้รสชาติมะนาวดองซึมเข้าไปในเนื้อ ซดร้อนๆ ฟินคล่องคอ อย่ารอช้า! ตักข้าวพร้อมเสิร์ฟเลยคร้าบบบ

สูตรคร้าบบบ

วิธีทำเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา

  • เป็ดพะโล้ (หั่นชิ้น) 1 ตัว
  • รากผักชี 5 ราก
  • พริกไทยขาวเม็ด(บุบพอแตก) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
  • น้ำมะนาวดอง 2 ถ้วยตวง
  • ลูกมะนาวดอง 3 ลูก
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • เกลือสมุทร ½ ช้อนชา
  • เห็ดหอมสด 3 – 5 ดอก
  • ฟักเขียว(ปอกเปลือกหั่นชิ้น) 400 กรัม
  • ผักชี (โรยหน้า)

วิธีทำ

วิธีทำเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา
1. นำเป็ดพะโล้มาหั่นเป็นชิ้น เตรียมไว้

วิธีทำเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา
2. ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดด้วยไฟกลาง ใส่รากผักชี พริกไทย ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำมะนาวดอง และฟักเขียวลงไป ต้มประมาณ 10 นาที

3. ใส่เป็ดพะโล้หั่นชิ้น และเห็ดหอม ต้มต่อประมาณ 5 – 10 นาที

วิธีทำเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา
4. จากนั้นใส่ลูกมะนาวลงไปต้มประมาณ 2-3 นาที (ไม่ต้องคนมาก และไม่ต้องต้มนาน เพราะจะทำให้ลูกมะนาวแตกแล้วทำน้ำซุปขม)

วิธีทำเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา
5. ปิดไฟ ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยผักชี

วิธีทำเป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง เมนูง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา

ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ…
Line@ : @Mheememhor
Instagram : Mheememhor
Youtube channel : หมีมีหม้อ [Official Account] Tiktok : mheememhor

เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
เข้าครัวกับพี่หมี : เข้าครัวกับพี่หมี
พี่หมีชี้ทางรวย : พี่หมีชี้ทางรวย
#หมีมีหม้อ #เป็ดพะโล้ตุ๋นฟักมะนาวดอง

source: sanook

 12,283 ,  4 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Siam Scope Magazine